Suklaan ystäville.

Kirjoittelenpa muutaman pienen reseptin suklaisten herkkujen ystäville. :) 

Toivottavasti näistä vinkeistä on apua ja kysykää ihmeessä, jos jokin asia askarruttaa!

Ensiksi uusin "oivallukseni": Piparkakkutryffelit. 

Nämä on niin herkullisia ja melko helppojakin tehdä. Muutaman kerran olen näitä tehnyt nyt syksyn aikana tarjottavaksi juhliin tai muuten vaan kahvin kanssa jälkkäriksi. 

Resepti löytyy viimeisestä kuvasta.

Nämä pikkuherkut sopii hyvin vaikka pikkujouluihin. Tai muuten vaan glögin kanssa naposteltavaksi! 

Sitten ajattelin jakaa teidän kanssa minun suosikki-kakuntäytteen reseptin. 

Niin ikään tämäkin on kovin suklainen, makea ja herkullinen! Minun kaltainen suklaafani tykkää, että koko kakku on täytetty tällä, mutta halutessaan voi raikastaa kakun makua ja tehdä yhteen kerrokseen vaikka jonkun marja/hedelmämoussen. 

Tarvitset: 

200g suklaata (tummaa tai vaaleaa, oman maun mukaan)

2dl kuohukermaa

2rkl vaaleaa siirappia

75g voita

-Kerma, siirappi ja voi kuumennetaan kattilassa. 

-Lisätään suklaa pieneksi paloiteltuna. 

-Sekoitellaan keskilämmöllä kunnes seos on tasaista. Seos ei saa kiehua. 

-Tämän jälkeen annetaan jäähtyä jääkaapissa kunnolla. 

-Sitten täyte on valmista käytettäväksi. Itse tykkään kuitenkin vielä sähkövatkaimella vatkata massasta vähän kiinteämmän ja kuohkeamman. 

Nam! Tämä on todella herkullinen täyte kakkuun. Pohjaksi sopii niin suklainen kakkupohja kuin vaaleakin. 

Herkullista viikonloppua! 

Tämä rouva pakkaa kamppeet (niitä todellakin on aika valtavasti) ja lähtee viikonlopuksi reissuun. 

Ihan yksin! Tai no ei siis ihan yksin, koska seuranani on 30 muuta ompelevaa naista. Luvassa siis ompeluleiri ja ai että mää oon innoissani :) Luvassa toivottavasti paljon valmistuneita ompeluksia, rentoutumista ja naurunremakkaa.